ロシア料理レシピ

サラダ

ロシアではサーモンが取れるので、スモークサーモン及びイクラを使ったサラダも出されます。

作り方

• (1)
  まず、サニーレタスをちぎり、お皿に敷き詰めます。
  
• (2)
  その上に、スモークサーモンを敷き詰めて、その上にイクラをのせます。
  鶏肉は別に取り出し、スープはざるで越します。
• (3)
  その周りに、レモンの輪切り等をのせて完成です。
  場合によってはタマネギのスライスをのせるのも良いでしょう。
  

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