ロシア料理レシピ

ロシアパンケーキ

作り方

• (1)
  卵4個をよく混ぜてから、牛乳と砂糖、塩を加える。またよく混ぜてから小麦粉を加える。 これで生地出来上がり。フライパンで普通の薄いパンケーキを焼く（直径２５センチぐらい）。
  
• (2)
  パンケーキに入れる材料１（デザート用）
  コテージチーズにサワークリームと砂糖を加えて、混ぜる。砂糖を甘くなるまでに加える。
• (3)
  パンケーキに入れる２
  細かく切ったたまねぎとミンチ肉をフライパンで焼く、塩・コショウ適当に、ほとんど出来上がったときにご飯を加えて、よく混ぜる。
  
• (4)
  出来上がったパンケーキの真中にご飯、あるいは、コテージチーズを置いて、包む。

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